Raha ny momba ny vokatra fanadiovana ara-tontolo iainana ho an'ny trano, ny zavatra voalohany tonga ao an-tsaina dia angamba vinaingitra fotsy sy soda fanaova-mofo. Saingy tsy voafetra amin'ireo roa ireo ihany isika; raha ny marina, misy vokatra fanadiovana ara-tontolo iainana hafa izay manana fampiasana isan-karazany ao an-trano ary amin'ny tranga sasany aza dia miasa tsara kokoa.
Mety hampiahiahy anao kely amin'ny voalohany ilay akora fanadiovana maitso antsoina hoe "asidra sitrika". Saingy mpanadio trano misy asidra malaza izay efa nisy nandritra ny taonjato maro izy io—nalaina voalohany avy amin'ny ranom-boasarimakirana tamin'ny faramparan'ny taona 1700. Koa ahoana no fomba fanadiovana ataon'ny asidra sitrika? Nangoninay fomba fanadiovana trano fito mba hanampiana anao hahazo tombony betsaka amin'izany.
Alohan'ny hidirantsika amin'ny fampiasana asidra sitrika, dia tokony ho fantatsika aloha hoe inona izany. Ity vovoka ity, izay avy amin'ny voankazo voasary makirana, dia manana toetra fanadiovana mitovy amin'ny asidra sitrika mahazatra, saingy mbola mahomby kokoa. Masira izy io, izay mahatonga azy ho mora esorina ny tasy sokay, ary manana fiantraikany manadio ihany koa. Raha ny marina, matetika izy io no atolotra ho solon'ny vinaingitra fotsy voadio.
Misy fahasamihafana anefa eo amin'izy roa ireo. Hoy i Dr Joanna Buckley, mpandrindra ny fanabeazana ao amin'ny Royal Society of Chemistry: "Samy akora mavitrika ao amin'ny mpanadio trano maro ny asidra sitrika sy ny vinaingitra, ary samy mahomby izy roa. Ny pH-n'ny vinaingitra dia eo anelanelan'ny 2 sy 3, ka mahatonga azy ho asidra mahery - arakaraka ny maha ambany ny pH azy no maha asidra azy. Ny asidra sitrika (toy ny hita amin'ny voankazo citrus) dia manana pH ambony kokoa, ka somary tsy dia asidra loatra. Vokatr'izany, dia mitondra risika ambany kokoa amin'ny fahasimbana amin'ny velarana marefo izy, ary manana tombony fanampiny amin'ny famelana ny tranonao hanitra vaovao, fa tsy toy ny fivarotana trondro sy ovy endasina!"
Na izany aza, mbola akora mahamay ny asidra sitrika ka noho izany dia tsy mety amin'ny velarana rehetra. Toy ny misy toerana 7 izay tsy tokony hodiovina amin'ny vinaingitra mihitsy, dia tsy mety amin'ny vato voajanahary, gorodona hazo ary velarana ny asidra sitrika. Tsy mety ihany koa ny aliminioma.
Ankoatra ny fanadiovana trano, ny asidra sitrika dia azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, ho toy ny zava-manitra, ary ho an'ny fitahirizana sakafo. Na izany aza, jereo mialoha foana fa mety amin'ny fandrahoan-tsakafo ny marika fidinao. Marika malaza ny Dri-Pak, saingy tsy "azo antoka ho an'ny sakafo" ity fonosana ity, ka tokony hampiasaina amin'ny fanadiovana ihany.
Na dia azo antoka aza ny fampiasana asidra sitrika, dia asaina manao fonon-tanana rehefa manadio amin'izany mba hiarovana ny hoditrao. Ankoatra izany, tokony hanao solomaso fiarovana sy saron-tava ianao mba hisorohana ny fifohana asidra sitrika.
Toy ny vinaingitra fotsy voadio, azonao atao ny manalefaka ny asidra sitrika mba hanaovana fanadiovana velarana. Afangaro fotsiny ao anaty tavoahangy famafazana tsy misy na inona na inona ny sotro fihinanana asidra sitrika 2.5 sotro fihinanana, ahintsano tsara, ary ampiasao ny fangaro vokarina mba hamafazana gorodona vita amin'ny laminate, plastika ary vy manerana ny tranonao.
Mariho fa vahaolana misy kalsioma ity, koa aza ampiasaina amin'ny vato voajanahary na hazo.
Malaza ho mpanala poizina ny vinaingitra, saingy mahomby toy izany koa ny asidra sitrika. Voalohany, fenoy rano antsasaky ny vilany ny vilany ary alefaso ny afo. Vonoy ny herinaratra alohan'ny hangotraka ny rano; ny tanjona dia ny hitazona ny rano ho mafana.
Esory ny herinaratra avy amin'ny vilany, ampio tsara sotro fihinanana asidra sitrika 2 ao anaty fangaro ary avelao hiasa mandritra ny 15-20 minitra (ataovy azo antoka fa mamela fanamarihana mba tsy hisy hampiasa azy mandritra io fotoana io!). Araraka ny rano ary andrahoy rano vaovao mba hanesorana ny sisa tavela rehetra.
Raha toa ka somary volondavenona ny loko fotsy hoditrao ary tsy manana voasarimakirana ianao dia afaka manampy koa ny asidra sitrika. Afangaro fotsiny amin'ny rano mafana efatra litatra eo ho eo ny sotro fihinanana asidra sitrika telo ary afangaro mandra-pahalevona. Avy eo dia alona mandritra ny alina ny akanjo ary sasana amin'ny milina ny ampitso. Hanampy amin'ny fitsaboana mialoha ny tasy koa izany.
Ampiasao asidra sitrika mba hamerenana amin'ny laoniny ireo vera mora mivaingana sy miempo. Fafazo fotsiny ao anaty fitoeran-tsavony ao amin'ny milina fanasana vilia ny asidra sitrika ary ataovy toy ny mahazatra tsy misy savony, apetraho eo amin'ny talantalana ambony ny vera. Rehefa vita ianao dia hiverina amin'ny endriny tany am-boalohany ny vera, ary izany dia manana tombony fanampiny amin'ny fanesorana ny mivaingana amin'ny milina fanasana vilia miaraka amin'izay.
Mba hanesorana ny tasy sokay miafina ao amin'ny trano fidiovanao, araraka rano mafana iray siny ao anaty vilia ary ampio asidra sitrika iray kaopy. Avela levona ary hiasa mandritra ny adiny iray farafahakeliny (tsara kokoa raha avela mandritra ny alina) alohan'ny hanasana azy ny ampitso.
Ataovy toy ny vaovao foana ny fitaratrao sy ny varavarankelinao amin'ny vinaingitra fotsy, saingy tsy misy fofona! Omano fotsiny ny fanadiovana ny velarana araka ny voalaza etsy ambony, afafazo amin'ny fitaratrao sy ny varavarankelinao, dia fafao amin'ny lamba fitaratra microfiber amin'ny fihetsehana boribory avy any ambony ka hatrany ambany. Raha sarotra esorina ny tasy sokay, avelao hipetraka mandritra ny minitra vitsy alohan'ny hamafana azy.
Fomba malaza hanadiovana ny lafaoro « micro-ondes »-nao ny voasarimakirana, saingy mety tsara ihany koa ny asidra sitrika! Ao anaty vilia azo ampiasaina amin'ny lafaoro « micro-ondes », afangaro 2 sotro fihinanana asidra sitrika amin'ny rano mafana 500 ml. Afangaro mandra-pahalevona tanteraka, dia hafanaina ao anaty lafaoro « micro-ondes » mandra-pipoiran'ny etona ao anatiny. Akombony ny varavaran'ny lafaoro « micro-ondes » ary avela mandritra ny 5-10 minitra. Rehefa mangatsiaka ny rano dia fafao amin'ny lamba malefaka izay rano sisa tavela. Rehefa mangatsiaka tsara ny rano dia azonao ampiasaina koa izy io hanadiovana ny lafaoro « micro-ondes »-nao.
Mandray anjara amin'ny fandaharan'asa varotra mpiara-miasa isan-karazany ny Good Housekeeping, izay midika fa mety hahazo komisiona amin'ny vokatra nofidin'ny mpamoaka lahatsoratra novidina tamin'ny alàlan'ny rohy mankany amin'ny tranokalan'ny mpivarotra izahay.
©2025 Hearst UK dia anarana ara-barotra an'ny National Magazine Company Ltd, 30 Panton Street, Leicester Square, London SW1Y 4AJ. Voasoratra ara-dalàna any Angletera. Zo rehetra voatokana.